В 1968 году в структуре Ташкентской высшей школы милиции была создана кафедра русского и иностранных языков, начальником которой был назначен кандидат филологических наук В.Ревтов. В 1989 году с принятием Закона «О государственном языке» в Ташкентской высшей школе МВД началось преподавание узбекского языка (позже был включен также курс по узбекской литературе). В 1999 году подразделение было разделено на две самостоятельные кафедры – узбекского языка и литературы и иностранных языков. В 2004 году данные кафедры были объединены и создана кафедра языков и литературы. В 2015 году она была переименована в кафедру изучения языков.
В разные годы кафедру возглавляли кандидат филологических наук, доцент Д.Зайнутдинова, кандидат филологических наук М.Рустамов.
Цель кафедры – подготовка для органов внутренних дел кадров, владеющих государственным и иностраннымы языками, обладающих высокой культурой речи и общения, способных свободно использовать иностранный язык в своей профессиональной деятельности. Кафедра проводит занятия по английскому, русскому и узбекскому языкам.
В последние годы в целях повышения научного потенциала кафедрой проводятся теоретические исследования, посвященные актуальным проблемам языкознания. Фонд кафедры располагает учебниками по английскому, немецкому, французскому, узбекскому и русскому языкам, пособиями «Немецкий язык», «Моя профессия – юрист», «Уроки по развитию навыков устной речи», «Изучаем русский язык», «Падежи узбекского и русского языков», «Сборник упражнений по русскому языку», «My speciality», «Le francais», «Английский язык», «Detective stories», «English textbook for independent reading», «Изучаем английский язык при помощи игр», «Изучаем английский язык при помощи схем и таблиц», «Стилистические модели процессуальных документов», «Язык специальности», «The Law and The Police» и др.